{"id":2628,"date":"2022-06-20T18:40:00","date_gmt":"2022-06-20T18:40:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.die-himmels.de\/?p=2628"},"modified":"2023-06-01T10:15:17","modified_gmt":"2023-06-01T10:15:17","slug":"ueberraschung-bei-der-messung-des-wassergehaltes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.die-himmels.de\/?p=2628","title":{"rendered":"\u00dcberraschung bei der Messung des Wassergehaltes"},"content":{"rendered":"\n

Die folgende Tabelle zeigt die bereits in einem Artikel zuvor dargestellten Einzelergebnisse von Messungen pro Wabe. Bei einer Messung des verdeckelten Honigs konnte ich feststellen, dass der Wassergehalt in den verdeckelten Zellen \u00fcberraschenderweise h\u00f6her war als der der unverdeckelten Zellen. Die These, dass die gesamte Wabe verdeckelt sein sollte\/m\u00fcsste bevor man schleudert, kann zumindest f\u00fcr die zweite Schleuderung im Bienenjahr nicht aufrecht erhalten werden. Noch gr\u00f6\u00dfer war die \u00dcberraschung, dass die Vorder- und Hinterseiten der Waben unterschiedliche Messerrgebnisse aufweisen.
Die Annahme, dass nur eine Wabe derlei Ergebnisse liefert, konnte durch weitere Messungen wiederlegt werden.
Fazit: Man schaue beim Messen sehr genau hin, wo und was man misst.<\/p>\n\n\n\n

Wabe<\/strong><\/td>Verdeckelungs-grad<\/strong><\/td>Wabengew. brutto<\/strong><\/td>Wabengew.<\/strong>
leer<\/strong><\/td>		Wasser-gehalt<\/strong><\/td>Volk<\/strong><\/td><\/tr>
Einheit<\/td>%<\/td>kg<\/td>kg<\/td>%<\/td><\/td><\/tr>
1<\/td>5<\/td>1,80<\/td>0,40<\/td>17,5<\/td>1,1<\/td><\/tr>
2<\/td>25<\/td>2,55<\/td>0,50<\/td>16,0<\/td>1,1<\/td><\/tr>
3<\/td>45<\/td>2,25<\/td>0,40<\/td>15,5<\/td>1,1<\/td><\/tr>
4<\/td>30<\/td>2,10<\/td>0,35<\/td>15,5<\/td>1,1<\/td><\/tr>
5<\/td>20<\/td>2,10<\/td>0,40<\/td>15,5<\/td>1,1<\/td><\/tr>
6<\/td>25<\/td>2,20<\/td>0,40<\/td>15,5<\/td>1,1<\/td><\/tr>
7<\/td>25<\/td>2,30<\/td>0,40<\/td>16,0<\/td>1,1<\/td><\/tr>
8<\/td>25<\/td>2,25<\/td>0,35<\/td>16,5<\/td>1,1<\/td><\/tr>
9<\/td>25<\/td>2,15<\/td>0,40<\/td>16,0<\/td>1,1<\/td><\/tr>
10<\/td>30<\/td>2,45<\/td>0,40<\/td>15,5<\/td>1,1<\/td><\/tr>
11<\/td>30<\/td>2,25<\/td>0,45<\/td>16,0<\/td>1,1<\/td><\/tr>
Durchschn.<\/td>26<\/td>2,22<\/td>0,45<\/td>16,0<\/td> <\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Das sind Werte, die w\u00e4hrend des Schleuderns f\u00fcr jede Wabe ermittelt wurden.
Bei Wabe 7 gab es \u00fcberraschende Ergebnisse. Der verdeckelte Honig hatte einen h\u00f6heren Wassergehalt als der unverdeckelte.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"\"
Zur Methode der Datenerhebung. Die Wabe 7- hier beispielhaft dargestellt – war zu 25% verdeckelt. Der Wassergehalt der Verdeckelten Zellen ist 17%. Die unverdeckelten Zellen unmittelbar unter den Verdeckelten hatten den niedrigsten Wassergehalt mit 14,45% und Die Zellen am unteren Wabenrand hatten einen Wassergehalt von 16%.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Wabe 7<\/strong><\/td><\/tr>

<\/td>		Wabenseite: Hinten,
Wassergehalt in %<\/td>		Wabenseite: Vorne,
Wassergehalt in%<\/td><\/tr>
Verdeckelt<\/td>18,5
<\/td>		17,0
<\/td><\/tr>
Unterhalb der Verdeckelung<\/td>15,0
<\/td>		14,5
<\/td><\/tr>
Am unteren Wabenrand<\/td>16,5
<\/td>		16,0
<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Wabe 7<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Wabe <\/strong>8<\/td><\/tr>

<\/td>		Wabenseite: Hinten,
Wassergehalt in %<\/td>		Wabenseite: Vorne,
Wassergehalt in%<\/td><\/tr>
Verdeckelt<\/td>17,5
<\/td>		18
<\/td><\/tr>
Unterhalb der Verdeckelung<\/td>16,0
<\/td>		15,5<\/td><\/tr>
Am unteren Wabenrand<\/td>16,0<\/td>
16,5
<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Wabe 8<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Wabe <\/strong>9<\/td><\/tr>

<\/td>		Wabenseite: Hinten,
Wassergehalt in %<\/td>		Wabenseite: Vorne,
Wassergehalt in%<\/td><\/tr>
Verdeckelt<\/td>16,5
<\/td>		18
<\/td><\/tr>
Unterhalb der Verdeckelung<\/td>18,0
<\/td>		16<\/td><\/tr>
Am unteren Wabenrand<\/td>16,0<\/td>17
<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Wabe 9<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Wabe 10<\/strong><\/td><\/tr>

<\/td>		Wabenseite: Hinten,
Wassergehalt in %<\/td>		Wabenseite: Vorne,
Wassergehalt in%<\/td><\/tr>
Verdeckelt<\/td>17,5
<\/td>		18,0
<\/td><\/tr>
Unterhalb der Verdeckelung<\/td>18
<\/td>		17,0
<\/td><\/tr>
Am unteren Wabenrand<\/td>18,5
<\/td>		15,5
<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Wabe 10<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Wabe 11<\/strong><\/td><\/tr>

<\/td>		Wabenseite: Hinten,
Wassergehalt in %<\/td>		Wabenseite: Vorne,
Wassergehalt in%<\/td><\/tr>
Verdeckelt<\/td>18,5
<\/td>		18,5
<\/td><\/tr>
Unterhalb der Verdeckelung<\/td>17
<\/td>		18,5
<\/td><\/tr>
Am unteren Wabenrand<\/td>16
<\/td>		16,0
<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Wabe 11<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die folgende Tabelle zeigt die bereits in einem Artikel zuvor dargestellten Einzelergebnisse von Messungen pro Wabe. Bei einer Messung des verdeckelten Honigs konnte ich feststellen, dass der Wassergehalt in den verdeckelten Zellen \u00fcberraschenderweise h\u00f6her war als der der unverdeckelten Zellen. Die These, dass die gesamte Wabe verdeckelt sein sollte\/m\u00fcsste bevor man schleudert, kann zumindest f\u00fcr … <\/p>\n

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